⬇️ Les recettes ⬇️ Pour faire toutes les recettes, j'ai cuit 500gr de courge à la vapeur. Cela fait un brunch pour 2 personnes * Energy balls - Vingtaine de boules 250gr Courge 100gr Farine de coco ou mélange de graines ou poudre d'amande Épices au choix : Cannelle, mélange de pain d'épices, jus de citron... 20gr de sucre 2 belles cuillères à soupe de graines de chia Enrobage : Noix de coco / Graines de tournesol / Pistaches / Vermicelles chocolat... * Boisson 100gr Courge Environ 100gr de lait + 100gr d'eau, ajuster selon la consistance souhaitée 1 Poire, pomme, pêche, prunes, fruits que tu as de saison 2/3 rondelles de Gingembre Jus de citron (facultatif) * Tartine salée 100gr de courge (tu peux également la rôtir à la poêle) Herbes type ciboulette Fromage type feta de Violife ou camembert Petit Veganne (Ou les faire maison : https://ateliers-le-club-v.systeme.io...) 1/2 oignons rouges Pécan/ Noix/Courge/Amandes/ Agave/Sirop d'érable Grenade * Pancakes - Environ 9 portions 150gr de courge 75gr de farine 60gr de lait 1 cas rase de levure délayée dans le lait tiède Pas de sucre car je mets de la confiture après, si tu les manges tel quel, ajoute environ 20gr de sucre * Porridge salé Environ 300gr d'eau (ici eau de cuisson à la vapeur de la courge) 2cas d'avoine 1 cube de bouillon de légumes (ou ajouter bouquet garni, ail, oignon, etc) Champignons type de Paris, shiitakés, cèpes, etc Quelques cubes de courge _____________________________ 🎁 Cadeau : Guide du fromage végétal 🎁 Apprends à faire tes fromages végétaux maison. Découvre ma technique pour avoir des fromages facilement à portée de main : ▸ https://www.ateliers.leclubv.fr/recoi... 🎁 Cadeau : Ebook - Ma semaine vegan d'automne 🎁 1 semaine de recettes pour t'accompagner à végétaliser ton alimentation avec des petits plats du quotidien : ▸ https://www.ateliers.leclubv.fr/telec... 🌱 Le catalogue des ateliers de cuisine en ligne🌱 Fromages, barbecue, tofu, pâtisseries, cuisine conviviale, etc. Je t’enseigne mes techniques pour que tu te sentes à l’aise dans la cuisine végétale et que tu développes ta confiance en toi pour te faire plaisir et te régaler avec des petits plats gourmands : ▸ https://www.ateliers.leclubv.fr/catal... Si tu as des questions, n'hésite pas à me contacter ! contact@leclubv.com _____________________________ ⬇️ Codes promo partenaires ⬇️ ✅ Fairytale - Mode éthique et responsable - 10€ dès 90€ d'achat avec le code CLUBV10 https://www.fairytale.eco/ ✅ Mes épices - Épices, condiments, thés, épicerie fine - 20% avec le code 20clubv https://www.mesepices.com/ ✅ L'étuverie - Ail noir bio du Gers - 10% avec le code leclubv10 ✅ L'île aux épices - Boutique en ligne, épices, poivres, piments, thés ... - 12% avec le code LeClubV https://ileauxepices.com/ ✅ Warmcook - Ustensiles et électroménager - 10% avec le code LeclubV https://www.warmcook.com/ ✅ Kazidomi - Épicerie en ligne - 10€ sur ta première commande en suivant ce lien https://www.kazidomi.com/fr/register/... ✅ La fourche bio - Épicerie en ligne bio - 20€ sur ton abonnement avec le code LECLUBV20 https://lafourche.fr/ Pour toute proposition de partenariat, me contacter, Helene à contact@leclubv.com _____________________________ ⬇️ Où me trouver ⬇️ Hélène amoureuse des animaux et de la bonne bouffe, j'ai travaillé en restauration pendant des années, CAP pâtisserie en poche, je te partage des recettes de cuisine végétale afin de te montrer que c'est possible, pas cher, varié et loin du cliché de la salade verte :D ▸ I n s t a g r a m : https://www.instagram.com/le_club_v ▸ F a c e b o o k : https://www.facebook.com/LeClubV Brunch autour de la courge | Recettes vegan d'automne #recettevegan #courge #brunch #brunchvegan #recettefacile #automne

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